Galletitas americanas

Batir: 1/2 taza de manteca

Agregar y Batir: 1 taza de azúcar

Agregar:

– 1 huevo

– 3 cucharadas de leche

– 1/2cucharadita de vainilla

En un recipiente aparte mezclar:

– 2 tazas de harina

– 1/4 cucharadita de sal

– 2 cucharadas de Royal

Mezclar todo de a poco, revolviendo y mezclando bien para que no se formen grumos.

Poner con una cucharita de té la masa en una asadera enmantecada y en el horno a 200º hasta que estén doraditas.

Nota:

– A mi hermano Sebastián le encanta la canela, así que un día probamos de sustituir 3 cucharadas de harina por 3 de canela y quedaron riquísimas.

– Y si las quieres de chocolate, pues sustituyes la harina por: 1/2 taza de cocoa (colacao o vascolet) y 1 taza y 3/4 de harina.

Salchichón de chocolate

Ingredientes:

– 1/2 kilo de galletitas María de toda la vida

– 10 cucharadas de cocoa (o chocolate, o colacao o vascolet)

– 10 cucharadas de azúcar

– 200 grs de manteca

– 1 cucharada de alguna bebida fuerte

Mezclamos todos los ingredientes en un recipiente grande para que podamos entreverar bien.  Luego lo pasamos a un nylon, plástico o similiar. Le damos forma de tubo, la envolvemos con el plástico y la metemos al freezer hasta que este bien duro.